さなぎの食堂

寺子屋長

2008年11月29日 23:13

NHK番組「日本の現場」で横浜の「さなぎの食堂」を放送していた。

日雇い労働者や失業者が多い町で、コンビニやスーパーからの賞味期限近い食材を安く仕入れ、心のこもった300円ランチを提供している「さなぎの食堂」の若いシェフに、大変感心した！